Sadne vrste v Sloveniji - Viljamovka

<b>VILJAMOVKA</b><p>Viljamovka je angleška sorta hrušk, ki jo je našel učitelj Stair iz Aldermastona okoli leta 1770, razmnoževati pa jo je začel pod svojim imenom Richard Williams. Rast je srednje bujna. Hruške danes pretežno cepimo na kutine. Ker pa je skladnost viljamovke s kutino zelo slaba, je treba obvezno uporabiti posredovalko, drugo sorto hruške. Cveti srednje pozno in je nagnjena k partenokarpiji (razvoj ploda brez oploditve). Ima zgoden vstop v rodnost in daje redne in velike pridelke. Plod je srednje velik (160 do 260 g) in hruškaste oblike. Pecelj je kratek do srednje dolg, kožica je tanka in gladka, s svetlo zeleno osnovno barvo, ki se z zorenjem spreminja v rumeno. Na sončni strani je plod lahko rdeče obarvan. Zori od druge polovice avgusta do začetka septembra. Meso je belo, zelo fine teksture, sočno, popolnoma topno, sladko, z rahlo izraženo kislino, aromatično, z značilno muškatno aromo, odličnega okusa. <p>Dr. Franci Štampar